90海里廚師長

收藏舉報(bào)

請用微信掃描分享

齊經(jīng)理

人事?近期活躍 IP屬地：福建

薪資： ￥6000-10000元/月

福利：

五險
包吃

要求： 學(xué)歷不限 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 語言不限 | 28歲到45歲

地址： 廈門市（廈門市集美區(qū)、思明區(qū)）導(dǎo)航

人數(shù)： 招聘2人

時間： 6天/周

電話：企業(yè)未公開，請通過597直聘投遞簡歷

和TA聊聊投個簡歷

職位動態(tài)

低于20% 簡歷回復(fù)率

暫未回復(fù) 簡歷平均回復(fù)時長

2023-11-06 企業(yè)最近登錄時間

廚師長崗位職責(zé)
有西餐和自助餐團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先
1.負(fù)責(zé)確定廚房菜肴名稱，主料、配料、調(diào)料份量、烹飪方法、成本及銷售價格；
2.監(jiān)督、檢查、協(xié)調(diào)廚房員工的工作，負(fù)責(zé)對他們的考核、評估并根據(jù)工作實(shí)績進(jìn)行獎懲；
3.根據(jù)廚師的業(yè)務(wù)能力和技術(shù)特點(diǎn)，決定各崗位的人員安排和調(diào)動工作；
4.負(fù)責(zé)擬定食品原料。
5.執(zhí)行食品衛(wèi)生法，防止食物中毒事故發(fā)生，負(fù)責(zé)處理客人對菜肴投訴，把好出品質(zhì)量關(guān)，確保菜肴數(shù)量及色味形，符合規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)。
任職要求：
1.身體健康，無傳染病及傳染病史；
2.5年以上大型餐行業(yè)炒鍋和主管工作經(jīng)驗(yàn)；
3.有廚房管理的能力和技巧；
4.出色的團(tuán)隊(duì)建設(shè)和領(lǐng)導(dǎo)能力。廖先生18950036884