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崗位職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)學(xué)校食堂日常餐食的烹飪制作，確保菜品營(yíng)養(yǎng)、衛(wèi)生、口感符合學(xué)生需求；
2、按照食譜或?qū)W校要求準(zhǔn)備食材，合理搭配菜品，注重膳食均衡；
3、嚴(yán)格遵守食品安全與衛(wèi)生規(guī)范，保持操作間及廚具清潔；
4、協(xié)助食堂其他工作，如食材驗(yàn)收、庫(kù)存管理等；
5、配合學(xué)校安排，參與特殊活動(dòng)（如節(jié)日餐、接待餐等）的餐飲服務(wù)。
任職要求：
1、年齡45歲以下，身體健康，持有效健康證，無任何傳染病及傳染病史。
2、有炒大鍋菜、學(xué)校、企事業(yè)單位食堂經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先；
3、熟悉大鍋菜烹飪，能適應(yīng)學(xué)生餐制作要求；
4、掌握基本食品安全知識(shí)，責(zé)任心強(qiáng)，注重衛(wèi)生與操作規(guī)范。