酒店中餐廳經(jīng)理

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楊小姐

最近活躍 IP屬地：福建

薪資： ￥6500-8000元/月

福利：

五險
包吃
包住
單休

要求： 大專 | 3年 | 語言不限 | 25歲到45歲

地址： 漳州市-龍文區(qū)（漳州市龍文區(qū)藍田經(jīng)濟開發(fā)區(qū)小港北路裕元大酒店）導(dǎo)航

人數(shù)： 招聘1人

電話： 楊小姐:189***98 查看

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公司簡介

裕元大酒店簡介
漳州市裕元大酒店系按四星級標準裝修的一家新型酒店，座落于漳州市龍文區(qū)藍田經(jīng)濟開發(fā)區(qū)小港北路。毗鄰云洞巖（AAAA景區(qū)），距火車站15分鐘車程，距長途汽車站僅10分鐘車程，交通便捷，環(huán)境優(yōu)雅，各項設(shè)施先進，配套服務(wù)完備。擁有精致、豪華、商務(wù)單人房、豪華套房、商務(wù)觀景房等345間客房；客房面積寬敞，舒適溫馨，酒店設(shè)有中央空調(diào)。擁有豪華包廂，成功典范；由特級廚師主廚的中餐主要經(jīng)營閩菜、粵菜、客家菜、川菜等是您商務(wù)宴請、冷餐、酒會、會議及一切有關(guān)活動的理想場所。中餐包廂、宴會廳位于酒店三樓，自助餐廳位于酒店一樓，具有“裕元”飲食特色的各種食品、飲料任君選擇。擁有酒店行政酒廊、大型停車場等配套設(shè)施，整個酒店座落在花園內(nèi)?？蔀橘e客提供各項優(yōu)質(zhì)、完善的服務(wù)。是中外賓客到漳州商務(wù)旅游、會議、娛樂、休閑、下榻的理想場所，也是您宴請親朋、舉辦各類喜宴的理想選擇。
酒店將于2014年年底盛大試營業(yè)，漳州市裕元大酒店有限公司與龍巖金穗酒店均為旗下連鎖商務(wù)酒店。以“裕元”“金穗”為品牌核心，秉承用愛經(jīng)營、用心服務(wù)的服務(wù)和管理理念，致力于打造國內(nèi)知名連鎖酒店品牌。
誠信經(jīng)營、賓至如歸，誠聘業(yè)界優(yōu)秀人士加入我們裕元大家庭！
薪資福利：
1、公司為員工繳納六險（醫(yī)保保險、養(yǎng)老保險、工傷保險、生育保險、失業(yè)險、雇主責(zé)任險）；
2、工齡補貼50元/半年，350元封頂
3、享有各類補貼：妝容補貼、交通補貼、夜班補貼、高溫補貼、學(xué)歷補貼、資格證書補貼、話費補貼、探親路費補貼等；
4、享有年終獎、季度優(yōu)秀獎金、過節(jié)費、生日禮品；
5、各類紅包禮金：產(chǎn)子、結(jié)婚等紅包；
6、各種帶薪假期：年假、婚假、產(chǎn)假、陪產(chǎn)假、喪假；
7、春季旅游、年度旅游等；
8、周休1天，公司免費提供食宿即：包吃包住，公寓式宿舍（空調(diào)、熱水器、獨立衛(wèi)生間、免費無線網(wǎng)絡(luò)，洗衣機等）。

崗位職責(zé)：
1.全面負責(zé)酒店餐廳日常經(jīng)營管理工作，督導(dǎo)餐廳日常運作管理；
2.制定中餐廳服務(wù)工作規(guī)范及工作制度并確保實施；
3.建立健全餐飲管理系統(tǒng)，制定合理的工作流程，建立精簡、高效的操作構(gòu)架體系；
4.根據(jù)市場行情及酒店實際情況，協(xié)助市場營銷部組織制定餐廳整體營銷計劃并組織實施；
5.及時向上匯報餐廳經(jīng)營管理情況，布置檢查每月工作任務(wù)，研究和解決有關(guān)經(jīng)營管理問題；
6.提供良好的工作氛圍和建立和諧的團隊，增加團隊的士氣和工作效率；
7.制定培訓(xùn)計劃，實施培訓(xùn)方案，提高員工的服務(wù)技能和服務(wù)意識；
7.和廚師長建立有效的溝通協(xié)作。

崗位要求
1.大專以上文化程度；3年以上同崗位工作經(jīng)驗。
2.具有全面的餐飲部運營知識。
2.精通中餐的業(yè)務(wù)知識，熟練掌握中餐的技能技巧。
3.具有較強的團隊溝通能力、組織領(lǐng)導(dǎo)工作能力和實際工作能力；善于調(diào)動餐飲部各級管理人員的積極性，精力充沛。
4.熟悉中餐廳服務(wù)全過程，善于安排各個環(huán)節(jié)的工作，能保證中餐管理的協(xié)調(diào)發(fā)展。